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Cuisine PMR - Règle n°5 : L'importance de la place et choix du four
Le four d’une cuisine PMR sera placé de préférence à une hauteur située dans la zone d'atteinte moyenne. Une poignée à 1m de hauteur serait appropriée.
Une porte à ouverture latérale donne un accès plus facile qu'une porte à ouverture frontale.
La tablette escamotable sous le four avec un revêtement supportant les hautes températures est conseillée car elle permet de déposer des plats chauds. A minima, une zone de plan de travail systématiquement libre et à proximité immédiate est indispensable pour y déposer les plats sortant du four.
